Haydar Yılmaz

Uzun yıllar çeşitli sektörlerdeki firmalarda İnsan kaynakları yöneticiliği yapmıştır. Eğitim, yönetim ve marka danışmanlığı alanlarındaki çalışmalarını araştırmacı kimliği ile sağlık ve beslenme konseptlerinde geliştirmiştir. Mikrobiyota, sindirim ve bağışıklık sistemleri, probiyotikler, prebiyotikler, fonksiyonel gıdalar ile probiyotik fermente gıdalar üzerine makale ve yazıları bulunmaktadır. Koruyucu sağlık, sosyal tıp ve toplumsal halk sağlığı üzerine politikalar geliştirilmesi yönünde çalışmalarını sürdürmektedir.